Маринованные огурцы. Заготовка на зиму.

121 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jul 31, 2021

Суетное время - эти заготовки на зиму. Какой рецепт лучше?
На 3 литра с овощами пропорции:
Банки по 1 л - 3 шт или 2 и 1, или 3 х литровая.
огурцы + - 1,5 кг
вода 1,5 литра с запасом. На 1 литр идёт примерно 400 - 450 воды.
Маринад
1,5 л воды
соль 1,5 ст л с горкой
сахар 4 - 5 ст л
уксус 9% 2 ст л на 1 л банку. Уксус можно в 3 й заливки добавить в банки или прям в маринад.

Маринад на 1 л
вода 1 л
соль 1 ст л с горкой
сахар 2 - 2,5 ст л
уксус 9 % - 2 ст л на банку.
перец горошком 4 шт
, лавровый лист2 шт,
кориандр, гвоздика 2-3 шт,
хрен, укроп зонтиком
чеснок 2-3 зубчика