Готовим вместе с ребенком: Рецепт приготовления печенья «Пуговки»

154 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Sep 20, 2020

Готовим вместе с ребенком: Рецепт приготовления печенья «Пуговки» Видео рецепта
Обычное песочное печенье необычной формы
Ингредиенты:

- 1ст муки или 0,5 ст муки в/с +0,5 ст муки овсяной
- 100г масла
- 1/4 или 1/2 ст сахара зависит от размера желтков и вашего вкуса
- 2 желтка
- щепотка соли
- 2 ч.л. какао-порошка
-0,5 ч.л. разрыхлителя или пекарского домашнего порошка

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей.

Приготовление:

Желтки хорошо растереть с сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку просеивая, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.
Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок. Положить оба вида теста в холодильник минимум на 30 минут.
Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырезать формочкой (рюмкой) кружки.
Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца (крышечкой от бутылки с водой или иной формочкой меньшего диаметра). Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице(соломинкой).
Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом. . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 15-20 минут.

Готовое печенье полностью остудить. Приятного аппетита!
How to make button cookies
Как сделать Печенье «Пуговицы»